Awọn olu jẹ ijọba ti o gbooro pupọ ati iyatọ ti abemi. Sibẹsibẹ, fun awọn eniyan ti ko ni iṣẹ amọdaju ni isedale, awọn olu jẹ awọn ẹda alãye ti n dagba ninu igbo. Diẹ ninu wọn jẹ ohun jijẹ pupọ, diẹ ninu wọn si jẹ apaniyan. Gbogbo olugbe ti Russia mọ diẹ sii tabi kere si pẹlu awọn olu, ati pe o fẹrẹ to 1/7 ti olugbe orilẹ-ede ko jẹ wọn. Eyi ni yiyan kekere ti awọn ododo ati awọn itan ti olu:
1. A rii awọn ere ti Fungal ninu awọn ayẹwo atẹgun ti o ya nipasẹ awọn iwadii oju-ọjọ ni giga ti o ju 30 km lọ. Wọn wa jade lati wa laaye.
2. Apakan ti Olu ti a jẹ jẹ, ni otitọ, ara ti ẹda. Fungi le ṣe ẹda mejeeji nipasẹ awọn spore ati nipasẹ apakan ti ara wọn.
3. Ni agbedemeji ọrundun kọkandinlogun, a ti ri olu inu eeku kan. Apata ti o wa ninu rẹ wa ju 400 million ọdun lọ. Eyi tumọ si pe awọn olu farahan lori Earth ni iṣaaju ju awọn dinosaurs lọ.
4. Ni Aarin ogoro, awọn onimo ijinlẹ sayensi fun igba pipẹ ko le sọ awọn olu si awọn ijọba ti awọn ẹranko tabi eweko. Awọn olu dagba bi eweko, maṣe gbe, ko ni awọn ọwọ. Ni apa keji, wọn ko jẹun nipasẹ fọtoyikọti. Ni ipari, awọn olu ti ya sọtọ sinu ijọba lọtọ.
5. Awọn aworan ti awọn olu ni a ti ri lori awọn ogiri ti awọn ile-oriṣa Mayan ati Aztec, ati pẹlu awọn aworan yiya ni Chukchi Arctic.
6. Awọn olu jẹ ohun-iyebiye nipasẹ awọn Hellene ati Romu atijọ. Awọn Hellene pe ni truffles “awọn okuta iyebiye dudu”.
7. Ọkan ninu ọpọlọpọ awọn itan nipa Napoleon sọ pe ni kete ti olounjẹ rẹ ṣe ibọwọ ibọwọ ti a jinna ni obe olu fun ounjẹ. Inu awọn alejo naa dun pupọ, ọba naa funrararẹ dupẹ lọwọ olounjẹ fun ounjẹ ti o dara.
8. Die e sii ju eya 100,000 ti a mọ ti elu ni a rii fere nibikibi, pẹlu ninu awọn okun ati permafrost. Ṣugbọn o fẹrẹ to awọn eya 7,000 ti olu olu ti o yẹ, ati pe wọn gbe ni akọkọ ninu awọn igbo. O fẹrẹ to awọn eya 300 ti awọn olu jijẹ dagba lori agbegbe ti Russia.
9. Olu kọọkan le ni ọpọlọpọ awọn miliọnu spores ninu. Wọn tuka si awọn ẹgbẹ ni iyara giga pupọ - to 100 km / h. Ati diẹ ninu awọn olu, ni oju ojo ti o dakẹ, gbe awọn ṣiṣan kekere ti oru omi pẹlu awọn spore, gbigba awọn eefun lati rin irin-ajo ti o tobi julọ.
10. Ni ọdun 1988, a ri Olu nla kan ni ilu Japan. O wọn 168 kg. Awọn idi fun gigantism yii, awọn onimo ijinlẹ sayensi pe ilẹ onina ati opo ojo ti o gbona.
11. Awọn olu le ni iṣiro nipasẹ iwọn mycelium naa. Ni Amẹrika, a rii olu kan, eyiti mycelium rẹ tan kaakiri lori hektari 900, ni fifalẹ run awọn igi ti o dagba ni aaye yii. Iru Olu bẹẹ ni a le ka daradara si ẹda alãye ti o tobi julọ lori aye wa.
12. Olu funfun naa ngbe ni ọrọ ti awọn ọjọ - nigbagbogbo 10 - 12 ọjọ. Ni akoko yii, iwọn rẹ yipada lati ori pin kan si centimeters 8 - 12 ni iwọn ila opin fila. Awọn ti o gba silẹ le dagba to iwọn 25 cm ni iwọn ati iwọn to 6 kg.
13. Awọn olu porcini ti o gbẹ jẹ onjẹ diẹ sii ju eyin lọ, soseji ti a gbin tabi eran malu ti a fi koriko ṣe. Omitooro ti a ṣe ti awọn irugbin porcini gbigbẹ jẹ igba meje ni agbara diẹ ju broth ẹran lọ. Awọn olu gbigbẹ tun ga julọ ni awọn kalori ju iyọ tabi awọn ti a yan, nitorinaa gbigbe ni ọna ipamọ ti o fẹ julọ. Awọn olu gbigbẹ lulú jẹ afikun ti o dara si eyikeyi obe.
14. Awọn olu kii ṣe ounjẹ nikan. Wọn ni ọpọlọpọ awọn vitamin. Fun apẹẹrẹ, ni awọn ofin ifọkansi ti Vitamin B1, awọn chanterelles jẹ afiwera si ẹdọ malu, ati pe Vitamin D pupọ wa ninu awọn olu bi ninu bota.
15. Awọn olu ni awọn ohun alumọni (kalisiomu, potasiomu, irawọ owurọ, irin) ati awọn eroja ti o wa (iodine, manganese, copper, zinc).
16. Ko yẹ ki o jẹ awọn olu ti o ba ni awọn iṣoro pẹlu ẹdọ (jedojedo), kidinrin ati iṣelọpọ agbara. Pẹlupẹlu, maṣe fun awọn ọmọde kekere ni awọn ounjẹ olu - awọn olu jẹ iwuwo lori ikun.
17. Nigbati o ba n ṣa awọn olu, o nilo lati ranti pe ọpọlọpọ ninu wọn nifẹ si asọ, tutu, ọlọrọ humus ati ni akoko kanna ilẹ ti o dara dara. Nigbagbogbo awọn wọnyi ni awọn eti igbo, awọn eti ti awọn koriko, awọn ọna tabi awọn ọna. Ninu igbo Berry ti o nipọn, ko si awọn olu rara.
18. Ni oddly ti to, ṣugbọn hihan ti olokiki daradara ati di apẹrẹ ti majele ti pupa fly agaric (wọn, ni ọna, kii ṣe majele bi awọn ibatan wọn ti ẹya miiran) ṣe imọran pe akoko kukuru fun gbigba awọn irugbin porcini n bọ.
19. O ṣe pataki lati ṣe ilana ati sise awọn olu nikan ni aluminiomu tabi awọn awopọ enameled. Awọn irin miiran fesi pẹlu awọn oludoti ti o ṣe awọn olu, ti o fa ki igbehin naa di okunkun ati ibajẹ.
20. Awọn oriṣi diẹ ti awọn olu nikan ni o le dagba lasan. Yato si awọn olu ti a mọ daradara ati awọn olu gigei, igba otutu nikan ati awọn olu oyin igba ooru dagba daradara “ni igbekun”.
