Idile legume jẹ Oniruuru pupọ, ati awọn aṣoju rẹ dagba ni gbogbo agbaye. Awọn ẹfọ ko ni ibigbogbo kaakiri ṣugbọn tun wulo pupọ. Boya awọn irugbin nikan ni o ṣe pataki julọ fun ounjẹ eniyan. Awọn ewa jẹ jo ilamẹjọ, alailẹgbẹ, ounjẹ, ati ni ọpọlọpọ awọn anfani miiran. Eyi ni diẹ ninu awọn ti a mọ ati kii ṣe ọpọlọpọ awọn nkan nipa awọn ewa:
1. Bi o ṣe mọ, nigbati o ba n ba awọn atukọ sọrọ, o nilo lati “rin” lori okun. Nigbati o ba n ba awọn paratroopers sọrọ, ohun gbogbo ti o ṣẹlẹ laipẹ yẹ ki a pe ni ọrọ "iwọn". Nigbati o ba n ba awọn onimọ-ọrọ sọrọ, o yẹ ki o lo ọrọ “bean” fun gbogbo eso ninu ikarahun naa, kii ṣe irugbin kan nikan. Aṣiṣe yii jẹ eyiti ko le farada fun awọn ọjọgbọn. “Bob” rẹ jẹ irugbin ti ọgbin ẹfọ kan. Ati pe kii ṣe adarọ ese! Ninu inu adarọ ese awọn ipin wa laarin awọn irugbin, ṣugbọn inu paadi ko si.
2. Lati oju iwo eweko, awọn ẹfọ jẹ oniruru pupọ. Laarin awọn eya 1,700, eweko mejeeji wa ati awọn igi ti o ju 80 m giga.
3. Bean ti o tobi julọ ni a ṣe nipasẹ gígun Entada, awọn eso rẹ dagba to mita kan ati idaji ni gigun.
4. Gbogbo awọn ewa ni a bo pelu ikarahun didan ti o lagbara pupọ. O munadoko to pe o gba awọn ewa laaye lati ye awọn ipo to nira julọ. Fun apẹẹrẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣaṣeyọri ni eso ewa ọdun 10,000 ti a rii ni Arctic.
5. Awọn ewa ni idapọ ti o fẹrẹ to pipe ti awọn ọlọjẹ ati ọra. Nitorinaa, jijẹ awọn ewa dipo eran jẹ ilera gidi. Pẹlupẹlu, iwọn lilo deede ti awọn ewa jẹ nikan nipa 150 g.
6. Awọn ewa jẹ igba mẹta bi awọn kalori bi poteto ati igba mẹfa bi awọn kalori bi oka. Ọpọlọpọ awọn lentil wa, awọn eso ti eyiti o ni 60% amuaradagba. Ni akoko kanna, ni apapọ, awọn ẹfọ ni awọn ọlọjẹ 25 - 30%.
7. Awọn ewa jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn ounjẹ miiran. Wọn ni kalisiomu, iṣuu magnẹsia, potasiomu, manganese ati nọmba awọn acids.
8. Ounje ti o ni awọn ewa lọwọ n yọ iyọ ti awọn irin wuwo lati ara eniyan, nitorinaa o rọrun lati jẹun fun awọn olugbe agbegbe awọn ile-iṣẹ.
9. Awọn ewa ni awọn majele ninu, nitorinaa o yẹ ki o maṣe lo awọn ewa, bi, nitootọ, eyikeyi ounjẹ miiran. Pupọ awọn majele ti wa ni imukuro nipasẹ fifẹ ati sise. O yẹ ki o dan awọn ewa ti o ba wa awọn iṣoro pẹlu ti oronro, iredodo ni apa ikun ati inu, gout, nephritis, ati ikuna iyika.
10. Ile-ilẹ ti awọn ewa - Mẹditarenia. Awọn ara Egipti jẹ wọn ni ọdun 5,000 sẹyin. Ati pe tẹlẹ awọn ara Romu atijọ mọ pe awọn ewa dara fun ilera ati pe a bọwọ fun pupọ. Awọn ewa naa tun jẹ mimọ ati abẹ ni Ilu Amẹrika Amẹrika.
11. Epa kii ṣe eso rara, ṣugbọn ewa kan. Olori agbaye ni iṣelọpọ awọn epa ni China, ati pe o fẹrẹ jẹ pe gbogbo awọn epa ti a gbin jẹ ni orilẹ-ede naa. China ṣe agbejade bii 40% ti awọn epa lagbaye, ko si wa laarin awọn marun to ga julọ ni awọn ofin ti ipin okeere.
12. Ni awọn orilẹ-ede Yuroopu, iyẹfun lati inu eyiti a ti yan akara nigbagbogbo ni ipin kekere (to 1%) ti iyẹfun ìrísí. Pẹlupẹlu, ni awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi, iyẹfun ìrísí ti wa ni afikun fun awọn idi pupọ: ni Ilu Faranse lati mu ilọsiwaju hihan awọn ọja ifunni, ni Ilu Sipeeni - pọ si akoonu kalori ti akara.
13. Paapa fun Ọgagun Ilu Gẹẹsi, ọpọlọpọ awọn ewa ni ajọbi, eyiti wọn pe ni - Bean Navy, eyini ni, ewa ọkọ oju omi. Ni gbogbogbo, ni ọpọlọpọ awọn ọmọ-ogun Iwọ-oorun, awọn ewa jẹ ipilẹ ti ounjẹ ọmọ-ogun.
14. Iye awọn ewa ni akọkọ kọyin pupọ nipasẹ awọn ara Amẹrika lakoko Ibanujẹ Nla - awọn ewa ṣe iranlọwọ fun miliọnu ara ilu Amẹrika yọ ninu ewu. Lati igbanna, awọn ewa ti a fi sinu akolo ni a ti ka si ounjẹ fun awọn talaka ni Amẹrika.
15. Awọn ewa ṣe iranlọwọ gaan si iṣelọpọ gaasi ni apa ikun ati inu eniyan. Sibẹsibẹ, iṣe yii jẹ didoju awọn iṣọrọ nipasẹ alubosa, dill, parsley, Karooti tabi oje osan. Ṣugbọn pẹlu eso titun, awọn ewa ko tọ si jijẹ.
16. Acids ati iyọ fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn ewa. Nitorina, fi awọn turari ati iyọ si satelaiti pẹlu awọn ewa nikan lẹhin ti awọn ewa ti jinna ni kikun.
17. Ni Ilu Mexico, abemiegan kan wa ti o mu awọn ewa ti n fo jade. Idin moth inu jẹ ki wọn fo. Idin naa jẹ opo pulu, ati pe o le gbe ninu rẹ, “n sa fun” lati ooru ati ina.
18. Koko tun jẹ ewa kan. Dipo, lulú koko, lati inu eyiti a ti ṣe mimu ti o gbajumọ, ni a gba lati awọn ewa igi igi chocolate. Bea koko ko fẹran adarọ ese ni gbogbo rẹ, o jọra bii bọọlu rugby kan.
19. Awọn ewa kii ṣe iye to jẹun ti ounjẹ nikan. Ti ilẹ ti awọn irugbin miiran ba dagba si ni lati ni idapọ, awọn ẹfọ funrara wọn ṣe awọn nkan ajile bi wọn ti n dagba. Kokoro, eyiti o gba nitrogen lati afẹfẹ oju-aye, gbe lori awọn gbongbo ti awọn ẹfọ. Gẹgẹ bẹ, awọn oke ati gbongbo ti awọn irugbin ẹfọ jẹ awọn ajile ti o dara julọ.
20. Acacia, eyiti o wọpọ pupọ ni aarin ati awọn latitude gusu, tun jẹ ẹfọ kan. Igi naa tun sọ ilẹ di pupọ pẹlu nitrogen, bii awọn ibatan arakunrin ọgba rẹ. Ati lati iwọn apapọ ti acacia lakoko akoko aladodo, awọn olutọju oyin gba to bii liters 8 oyin.
