Loni wara ti di ọja pataki ninu ounjẹ ti gbogbo eniyan. Ati pe eyi kii ṣe ajeji, nitori o ni iye nla ti awọn eroja, paapaa awọn vitamin 5: B9, B6, B2, B7, C ati awọn ohun alumọni 15.
Fun ọpọlọpọ, o jẹ otitọ ti o mọ daradara pe Cleopatra wẹ oju rẹ pẹlu wara ni gbogbo ọjọ. Lẹhin iru awọn ilana ikunra, awọ rẹ di siliki ati rirọ. Poppaea ti o yaju, ti o jẹ iyawo keji Nero, tun lo wara lojoojumọ. Took wá wẹ̀ pẹlu wàrà ti kẹ́tẹ́kẹ́tẹ́ 500. Bi o ṣe mọ, awọ Poppea jẹ didan ati rirọ. Julius Caesar tun ni idaniloju pe awọn ara Jamani ati Celts di ẹni nla nitori wọn jẹ ẹran ati mu wara.
Gẹgẹbi awọn onimọran nipa awujọ, ni awọn orilẹ-ede nibiti wara ti jẹ julọ, awọn eniyan yoo gba Awọn ẹbun Nobel diẹ sii. Ni afikun, ni ibamu si iwadi nipasẹ BBC Amẹrika, awọn ọmọ ikoko ti o mu wara pupọ lakoko igba ewe dagba.
1. Awọn kuku atijọ ti o jẹ ti malu ti ile ti o pada si ẹgbẹrun ọdun 8 BC. Nitorinaa, awọn eniyan ti n mu wara wara fun ohun ti o ju ọdun 10,000 lọ.
2. Ọpọlọpọ awọn aṣa atijọ, gẹgẹbi awọn Celts, awọn ara Romu, awọn ara Egipti, awọn ara India ati awọn Mongolisi, wa pẹlu wara ninu awọn ounjẹ tirẹ. Wọn paapaa kọrin rẹ ninu awọn arosọ ati awọn arosọ. Awọn data itan ti de ni akoko ti awọn eniyan wọnyi ṣe akiyesi wara lati jẹ ọja ti o wulo ati pe ni “ounjẹ ti awọn oriṣa”.
3. Nitori otitọ pe awọn ipin ti udder ti Maalu kan ko ni papọ pẹlu ara wọn, akopọ ti wara ti a gba lati oriṣiriṣi awọn ara ti malu kanna ko baamu.
4. Wara wa ninu fere 90% omi. Ni akoko kanna, o ni nipa awọn nkan to wulo 80. Pẹlu ilana ti ultra-pasteurization ti wara, potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia ati awọn vitamin ti wa ni fipamọ laisi iyipada.
5. Maalu n fun wara lati fun omo malu tuntun. Lẹhin ti Maalu ti ni malu, o fun wara fun awọn oṣu mẹwa ti nbo, ati lẹhinna inseminates lẹẹkansii. Ilana yii tun ṣe nigbagbogbo.
6. Ni gbogbo ọdun awọn olugbe lori Aye n mu miliọnu miliọnu 580, ti o jẹ miliọnu 1,5 fun ọjọ kan. Lati ṣaṣeyọri iye yii, to awọn malu 105,000 nilo lati wa ni miliki ni gbogbo ọjọ.
7. Wara ọra-ibakasiẹ ko ni agbara lati ṣe igbanu ati pe o rọrun sii ni rọọrun ninu ara eniyan pẹlu ifarada lactose. Iru wara yii jẹ olokiki laarin awọn olugbe aginju.
8. Wara ti Maalu ni igba 300 diẹ sii casein ju wara eniyan lọ.
9. Lati yago fun wara lati inu ekan, ni awọn aye atijọ ni wọn gbe ọpọlọ kan sinu. Awọn ikoko ara ti ẹda yii ni awọn ohun-ini antimicrobial ati idiwọ itankale awọn kokoro arun.
10. Awọn ohun elo ti o wulo ti wara ti a ṣe awari nipasẹ awọn onimo ijinlẹ sayensi lati Yunifasiti ti Adelaide. Bi o ti wa ni jade, amuaradagba wara yoo ni ipa lori awọn arun olu ti eweko ko kere si fungicide kemikali. Eyi ni ifiyesi arun ajara pẹlu imuwodu.
11. Gẹgẹbi awọn Hellene, ọna Milky jẹ orisun lati awọn irugbin ti ọmu igbaya ti oriṣa Hera, eyiti o wa si ọrun ni akoko ifunni ọmọ Hercules.
12. A ṣe akiyesi Wara bi ọja onjẹ ti ara ẹni. Ni ilodisi ọpọlọpọ awọn imọran, wara jẹ ounjẹ, kii ṣe mimu. Awọn eniyan sọ pe: "jẹ wara."
13. Gẹgẹbi awọn iṣiro, wara julọ ni a mu ni Finland.
14. Amuaradagba ti o wa ninu wara malu di awọn majele ninu ara. Ti o ni idi ti, titi di isisiyi, awọn eniyan ti iṣẹ wọn ni nkan ṣe pẹlu iṣelọpọ eewu gba wara laisi idiyele.
15. Wara jẹ ọja fun awọn ẹmi gigun. Nigbati ẹdọ-gun Mejid Agayev lati Azerbaijan ngbe fun ọdun diẹ sii, o beere lọwọ kini o njẹ ati pe o ṣe atokọ warankasi feta, wara, wara ati ẹfọ.
16. Aye n ṣe agbejade ju miliọnu miliọnu mẹrin ti wara lọdọọdun. Maalu kọọkan n ṣelọpọ laarin lita 11 ati 23, eyiti o ṣe iwọn to awọn agolo 90 fun ọjọ kan. Bi abajade, o wa ni pe ni apapọ malu n ṣe awọn gilaasi ti 200,000 ti wara jakejado gbogbo igbesi aye rẹ.
17. Ni Brussels, ni ola ti Ọjọ Kariaye ti Kariaye, wara wa lati orisun Manneken Pis dipo omi lasan.
18. Ni Ilu Sipeeni, wara ọra-koko ti di ohun mimu aaro olokiki.
19. Ni awọn ọdun 1960, o ṣee ṣe lati ṣe agbekalẹ ilana kan fun lemọlemọfún ultra-pasteurization ti wara, bii Tetra Pak (awọn ọna ṣiṣe apoti aseptic), eyiti o jẹ ki o ṣee ṣe lati fa igbesi aye sita ti wara pọ.
20. Lati gba kilogram 1 ti bota ti ara, o nilo lita 21 ti wara. A ṣe kilogram warankasi lati lita 10 ti wara.
21. Ni opin 18 - ibẹrẹ ti awọn ọgọrun ọdun 19th, a ṣe akiyesi wara bi orisun ti ikolu eniyan pẹlu iko-ara. Itọju ara ẹni ni ọja yii ti o gba laaye lati da itankale ikọ-ara nipasẹ wara.
22. Lenin kọ awọn lẹta lati tubu pẹlu wara. Wara naa di alaihan ni akoko gbigbe. A le ka ọrọ naa nikan nipa kikan iwe ti o wa lori ina abẹla kan.
23. Wara wa di ekan lakoko iji. Eyi jẹ nitori awọn iṣọn-itanna itanna gigun ti o le gba sinu eyikeyi nkan.
24. Loni, o kere ju 50% ti awọn agbalagba mu wara. Iyoku eniyan ko ni ifarada lactose. Ni akoko Neolithic, awọn agbalagba tun jẹ ipilẹ ti ko lagbara lati mu wara. Tabi wọn ni ẹda ti o jẹ ẹri fun assimilation ti lactose. O dide ni akoko pupọ nitori iyipada ẹda kan.
25. Wara ti ewurẹ le parun ni akoko tito nkan lẹsẹsẹ ni apapọ awọn iṣẹju 20, ati wara ti malu nikan lẹhin wakati kan.
26. Oogun Ayurvedic ti pin miliki bi “ounjẹ oṣupa”. Eyi ṣe imọran pe a gba wara laaye lati mu nikan ni irọlẹ, lẹhin oṣupa ti jinde ati awọn iṣẹju 30 ṣaaju akoko sisun.
27. Imun-ara ti wara ninu ara eniyan jẹ 98%.
28. A ṣe ayẹyẹ Ọjọ Wara Kariaye ni ifowosi ni June 1.
29. Diẹ ninu awọn orilẹ-ede jẹ olokiki fun otitọ pe idiyele ti wara nibẹ jẹ diẹ gbowolori ju epo petirolu.
30. Wara ti awọn walruses ati awọn edidi ni a gba pe o jẹ onjẹ julọ laarin gbogbo awọn ẹda miiran, nitori pe o ni diẹ sii ju awọn ọra 50% lọ. Wara wara, eyiti o ni diẹ ti o kere ju 50% ọra lọ, ni a tun ka ni ounjẹ to dara.
